驻马店市召食品溯源新闻发布会，保障全市食品质量安全
发布者：永杰友信 | 2017-11-15 16:59:29 | 浏览：778
从“盼温饱”到“盼环保”，从“求生存”到“求生态”。近年来，随着生活水平的提高，食品安全成为群众最关注的焦点之一。
民以食为天，食以安为先。有些地方“做什么的不吃什么”已成为公开秘密，食品安全事件一次又一次拷问着生产者的良知，也一次又一次冲击了消费者的信任。如何让消费者不必担心食品的原材料、检验、保质期、添加剂等各个环节的问题，真正吃上放心食品？
近几年来，驻马店市食药局陆续出台多项有力举措，对食品从源头、生产过程、最终到餐桌的全过程，不断探索更扎实、更高效的监管方式，确保人民群众“舌尖上的安全”。目前，驻马店市已有不少龙头食品企业积极响应政府号召，自觉走到把控食品质量安全的前列，食品经销商也积极加入监管平台，主动接受政府监督。
11月14日上午，2017年驻马店市食品生产企业食品安全追溯体系建设新闻发布会在驻马店市食品药品监督管理局应急指挥中心召开。驻马店市政府食品安全委员会办公室副主任、驻马店市食品药品监督管理局副局长梁文生，全市16家白酒生产企业代表以及各县、区食品药品监督管理局相关负责人参加会议。消费日报网、凤凰生活网、大河报、豫青网、驻马店日报、驻马店电视台、天中晚报等多家媒体应邀到会并跟踪报道。
会议由驻马店市食品药品监督管理局食品生产科科长杜书芳主持。驻马店市政府食品安全委员会办公室副主任、市食品药品监督管理局副局长梁文生从追溯体系概述，追溯体系意义，推动食品安全追溯体系建设的措施和初步成效，全面推进食品安全追溯体系，确保视频生产安全等四个方面进行新闻发布。
会上，作为驻马店市溯源体系使用的先进企业豫坡集团展示了自己的溯源成果。豫坡集团负责人介绍了使用的食品质量安全追溯平台的体会，并对与会人员进行了溯源体系的建立和使用的讲解演示。
食品安全是个系统工程，是“产”出来的，也是“管”出来的，涉及到多个环节多个主体，需要政府、企业、消费者等各个方面的共同努力，一起“较真”：食品生产和经营者守住心中的底线，加强自律，遵守法律法规；政府监管措施得力，严格执法；消费者提高安全意识，积极当起食品安全义务监督员，让食品安全违规、违法行为无处藏身。食品质量安全追溯平台的使用，再加上如此多方合力，方能推动食品安全切实落到实处，让消费者每一天都能放心地享用舌尖上的美食。